带宝贝一起做好吃的培根时蔬披萨(披萨酱自炒)

带宝贝一起做好吃的培根时蔬披萨(披萨酱自炒)

面粉加入酵母粉,用温水和面,放到一旁发酵,待面团膨胀到2倍左右时,再次加入干面粉揉几下,放到披萨盘中。把洋葱丁,西红柿丁、胡箩卜丁加入番茄酱、食盐、少量黄油翻炒成披萨酱。把面放到披萨盘中,使用叉子扎好眼后,将披萨酱倒入面上,涂抹均匀,放上玉米粒、豌豆、胡萝卜,青椒丝。

培根玉米粒披萨

培根玉米粒披萨

这次做的披萨,外表虽勾袖稣拗然不大好看(毕竟掌柜的手残也不是一天两天了),但是真的很好吃。材料也比较简单,很容易上手的一款披萨。 普通面粉 125克 温水 75克 酵母 2克 盐 2克 马苏里拉芝士 100克 洋葱 30克 培根 三片 番茄酱 25克 熟甜玉米粒 30克 蜜蜂 一汤匙 清水 一汤匙 先将酵母放入温水中静置5分钟。面粉和盐放一起搅拌一下。再倒入酵母水。用筷子搅拌一下。 和成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。 发酵至原面团的两倍大即可 发酵面团的时候可以准备材料。马苏里拉芝士三分之一切成,三分之二切成丝。培根切成块状,洋葱切丝 用适量油将披萨盘刷一下。 将发酵好的面团,揉圆后擀成比披萨盘稍大一点面片。放入披萨盘里,边缘稍做整惯栲狠疲理。然后在披萨面饼上用叉子插上小洞(这样可以有效防止在烘烤的过程中饼底鼓起)。 在面饼中间刷上一层番茄酱。 放上一半的马苏里拉芝士碎。 再铺上洋葱丝。洋葱丝要切得比图片细一点,我切得太粗了。 均匀的码上培根片 撒上熟甜玉米粒。 将剩下的马苏里拉芝士碎铺上去,再将马苏里拉芝士丝铺在上面。

蔬菜培根披萨

蔬菜培根披萨

某人心心念念多日的的培根披萨,终于在今天中午吃上了,心里那个满足啊跷孳岔养。一个人就吃了三块,充分暴露了一个吃货的潜质,哈哈~~ 高筋面粉 150克 凉水 90克 橄榄油 10克 绵白糖 5克 精盐 2克 马苏里拉芝士 100克 培根 3片 香菇 2个 玉米粒 50克 青椒 1个 番茄酱 20克 将将发酵好的面团用擀面杖擀成圆形, 在9寸披萨盘中刷一层橄榄油,放入饼坯,底部用叉子均匀扎满小洞,避免在烤制时鼓起, 将披萨饼坯放入烤箱,继续发酵20分钟, 在此期间准备披萨馅料:培根、青椒和香菇分别切成丁, 将发酵好的披萨饼坯取出,均匀涂抹上一层番茄酱, 撒上一层马苏里拉芝士, 再铺上香菇、青椒玉米粒培根丁,最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士,上厚厚的一层马苏里拉芝士, 入预热好的烤箱,下层,上火200度,下火,175度,烤20分钟即可。 主料部分为披萨饼皮用料,辅料部分为披萨馅用料。 披萨盘中刷一层油,可以使披萨饼皮烤出来是脆的,记得一定要趁热吃呦。

摩地卡披萨鲜虾培根薄披萨的制作

想吃摩地卡披萨了,自己动手做真材实料又不贵,我真会过日子,自己给自己赞一个。 高筋面粉 100g 低筋面粉 50g 干酵母 2g 温水 80g 鲜虾 18只 培根 4根 番茄酱 适量 豌豆 30g 水果玉米棒 半根 彩椒 1只 马苏里拉芝士碎 适量 蜂蜜水 适量 温水取少量化开酵母加入混合后的高低面的时候,准备披萨馅。豌豆煮熟,豌豆比较硬,稍微多煮一会儿。 鲜虾剥皮,并且去掉虾线。剥醋鲣畿燹玉米粒培根切成小块儿,彩椒切几个圈。(玉米粒剥起来有些麻烦,我都是拿刀切下来的。)披萨盘炮奶胸莩抹黄油,发酵好的面团用手压扁排气,分成等量2份,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟后,将面团擀成披萨盘大小的圆形,入披萨盘,用手指按服帖,用叉子叉些小孔,蒙上保鲜膜,静置20分钟。饼底刷色拉油,再抹上番茄酱。 撒一层马苏里拉芝士碎,放上彩椒圈,放上飚颇壶颟培根。撒上豌豆粒和玉米粒。再撒一层马苏里拉芝士碎,铺上大虾再撒一层马苏里拉芝士婺备钴末,蜂蜜水刷披萨边。烤箱预热,中层200°15分钟,看到马苏里拉芝士融化并且上色即可。

培根鲜虾披萨

培根鲜虾披萨

披萨酱可以参考我以前做的锞蕈漉栽“简易披萨酱”做法很简单。面团的材料只够做一个8寸的陂底,如果要多做的朋友可以在原有的材料上加倍。 高筋面粉 110克 低筋面粉 45克 橄榄油 10克 细砂糖 8克 酵母 2克 奶粉 6克 清水 95克 披萨酱 适量 培根 2片 西兰花 3朵 鲜玉米粒 50克 虾仁虾仁 100克 马苏里拉芝士 适量 将所有的主料都放面包桶内。(高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水) 然后启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大。 将发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片。 将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底。 再用叉 子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀,然后松弛15分钟。。 准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士。 虾仁洗净,在虾背拉上一刀。 西兰花切小朵、培 根切成丝、准备披萨酱,虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟。 锅内放清水烧沸,放入西兰花焯烫一下。 另起油锅将是仁煎至微黄。 同样培根也煎至一下。 烤箱预热 200度,将披萨坯放烤箱烤5分钟。 将陂酱均匀的抹在陂萨坯上。

培根杂蔬披萨的做法

培根杂蔬披萨的做法

培根披萨的制作主要分两个部分,一个是面团,一个是上面的配菜,目前做的这个是两人份的哈 高筋面粉 150g 酵母 3g 橄榄油 8ml 盐 1g 水 100ml 马苏拉里芝士 适量 蘑菇 2个 青椒 1个 番茄 半个 洋葱 半个 玉米青豆 半包 培根 1 首先是面团部分,新鲜酵母加入温水浸泡15分钟混合在下面放镰芮邋钰盆水)发酵30分钟,变为2倍大小即可 披萨酱可以买外面现成的,瘫蝠熨夯我比较喜欢自己熬,把半个番茄和洋葱切;在锅中放入橄榄油,炒洋葱至香,放入番茄至软,加入糖、黑胡椒和少量番茄酱,大火收汁即可 蔬菜的切配比较简单,各种蔬菜和培根切切切就行啦 做好这些之后,面团也发酵得差不多了,就把面团做成圆饼面团做成圆饼 为了透气,再插几个孔 涂上熬制的披萨酱 撒上一层马苏里拉芝士 撒上杂蔬 配上培根 最后再撒上一层马苏里拉芝士 烤箱内180度预热10分钟,同一温度烤制15~20分钟即可 披萨的馅料是随意发挥的~~关键是制作面团,揉揉软软很好玩,不过手要洗干净哈; 面团变成面饼这一步骤中,最好底部加一张

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