质朴可爱的粒粒真情心形麦香披萨

质朴可爱的粒粒真情心形麦香披萨

披萨酱:洋葱20克、蒜2瓣、橄榄油1大勺、蕃茄沙司5大勺、水2大勺、糖2/3大勺、盐1/6小勺、黑胡椒碎1/8小勺、披萨草1小勺(牛至叶)。披萨馅:马苏里拉芝士100~120克(必须具备,可以拉出长长的丝)、牛肉粒随意、冷冻蔬丁随意。取出披萨饼再将中间部分整齐码放上蔬菜丁和牛肉粒,都码放成心形,再入烤箱烤5分钟。

创意美食--中式双味香肠披萨

创意美食--中式双味香肠披萨

【原材料和调味料】 ** 披萨饼皮(9寸):中筋面粉200克、酵母2克、水110毫升、糖2/3大、盐1/3小勺、橄榄油1大。 ** 披萨馅:披萨酱1小碗、马苏里拉芝士100~120克(必须具备,可以拉出长长的丝)、广式香肠1根、自制香肠半根、香菇5朵。 【做法】 图1:两种香肠蒸熟。 图2:放冷后分别切成小方丁。图3:香菇切条后用开水焯一下再捞出挤干水分。 图4:炒好披萨酱 图5:马苏里拉芝士切小丁。以上五步可以在发面过程中完成。 图6:将饼皮材料混合好揉成光滑些的面团,盖上保鲜膜在室温下发酵(冬天要在温暖处发酵)1小时左右。面团发至1.5~2倍大,用手蘸点面粉压一下面团面团不回缩就发好了,面团内部组织呈孔状。 图7:将面团移于案板上,撒点干粉揉成光滑面团。图7:将面团移于案板上,撒点干粉揉成光滑面团。 图8:用擀面杖擀成约0.5厘米厚的方形。将烤皿压在面饼上,用刀周围多余的地方切掉。 图9:将饼底铺入刷有油的方皿中。 图10:多余的面再揉在一起擀薄成长条状,方形底周围抹上些水,擀好的长条码放在边缘,整好,用叉子在底部扎些眼。 图11:烤箱预热180℃后,放在烤箱中下层,将饼底烤约15分钟左右。

披萨怎么做好吃

披萨怎么做好吃

自从有了烤箱之后,毎次吃披萨就自己动手做。还可消灭冰箱里的剩菜,喜欢吃什么肉啊蔬菜啊就娇虺樱箬多放自己喜欢吃的,真正做到我的佰怠蠲梃我做主哈!但是我家毎次做都少不了放肠仔,因为肠仔是我家孩子最喜欢吃的,烤过的肠仔也比较香口好吃。但芝士就不是那么喜欢吃了。所以,我家做的每次都放不多,喜欢吃芝士的就放多些芝士吧!拍照就有拉丝的感觉了;感觉了; 西红柿 200g 大蒜 3辨 黄油 30克 洋怱 50克 黑胡椒粉 1小勺披萨酱材料:西红柿200姨捃孜粹克、大蒜3辨、黄油30克、洋怱50克、盐适量、黑胡椒粉1小勺、牛至叶1小勺、罗勒1/2小勺、糖1大。做法:1、西红柿去皮切小丁撅掏浑锌。 2、洋葱也切小丁。 3、大蒜拍碎剁成茸。 8、待披萨酱凉透后再用。 披萨材料: 罐头金枪鱼半罐、 香肠4小粒(切片)、 青豆50克、 洋葱半个(切粒)、 粟米粒50克、 鸡蛋1个、 蓝多湖芝士100克、 9寸披萨皮材料:高筋面粉80克、低筋面粉35克、水70克、橄览油10克、细砂糖6克、干酵母1/3小勺、盐1/3小勺、奶粉5克。

披萨怎么做好吃

披萨怎么做好吃

自从有了烤箱之后,毎次吃披萨就自己动手做。还可消灭冰箱里的剩菜,喜欢吃什么肉啊蔬菜啊就娇虺樱箬多放自己喜欢吃的,真正做到我的佰怠蠲梃我做主哈!但是我家毎次做都少不了放肠仔,因为肠仔是我家孩子最喜欢吃的,烤过的肠仔也比较香口好吃。但芝士就不是那么喜欢吃了。所以,我家做的每次都放不多,喜欢吃芝士的就放多些芝士吧!拍照就有拉丝的感觉了;就有拉丝的感觉了; 西红柿 200克 黄油 30克 洋怱 50克 盐 5克 披萨酱材料:西红柿200姨捃孜粹克、大蒜3辨、黄油30克、洋怱50克、盐适量、黑胡椒粉1小勺、牛至叶1小勺、罗勒1/2小勺、糖1大。做法:1、西红柿去皮切小丁撅掏浑锌。 2、洋葱也切小丁。 3、大蒜拍碎剁成茸。 8、待披萨酱凉透后再用。 罐头金枪鱼半罐、 香肠4小粒(切片)、 青豆50克、 洋葱半个(切粒)、 粟米粒50克、 鸡蛋1个、 蓝多湖芝士100克、 9寸披萨皮材料:高筋面粉80克、低筋面粉35克、水70克、橄览油10克、细砂糖6克、干酵母1/3小勺、盐1/3小勺、奶粉5克。

简易披萨的做法

简易披萨的做法

自己做的披萨芝士多多,配料多多,想吃什么口味,就吃什么口味。所以披萨还是在家吃吧 高筋面粉210g 低筋面粉90g 水195ml 配料橄榄油20g 细砂糖15g 干酵母1小勺 盐1小勺 奶粉12g 自制披萨酱3大 马苏里拉芝士120g 培根适量 胡萝卜100g 黄瓜100g 制作披萨皮的材料(除黄油)倒入面包机搅拌成成光滑状加入黄油,继续搅拌成可拉出薄膜状的面团面团包上保鲜膜放冰箱冷藏发酵(我是晚上和的面,早上做披萨,放冰箱发了一个晚上) 发好的面团 把发酵后的面团挤出空气,分成需要的份数(比如做8寸的,就分成3份),滚圆放在室温下醒发15分钟 马苏里拉芝士刨成丝 培根切片 用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。盘垫锡纸,把面饼铺在盘上,在面饼中间用梆梯陶瘦叉子叉一些小孔。涂一层橄榄油,放在室温下发酵20分钟 挖三大勺披萨酱在面饼上,抹均匀 均匀撒上一层马苏里拉芝士 铺上培根 继续洒一层马苏里拉芝士 铺上胡萝卜丝和黄瓜片 在表面铺上再铺几片培根。放进200度预热好的烤箱15分钟左右。出炉前5分钟取出来水貔藻疽,撒上剩下的马苏里拉芝士,再放进烤箱5分钟。

培根菌菇披萨

培根菌菇披萨

培根菌菇披萨 高筋面粉(底配料) 120克 低筋面粉(底配料) 30克 水(底配料) 90克 新鲜香菇(表面馅料) 6朵 新鲜杏鲍菇(表面馅料) 100克 培根(表面馅料) 8片 火腿肠(制作花边用) 5根 干酵母(底配料) 1/2小勺 盐(底配料) 1/2小勺(2. 橄榄油(底配料) 10克细砂糖(底配料) 1小勺(5ml) 马苏里拉芝士(表面馅料) 150克 家庭自制披萨酱(表面馅料) 4-5大 根据海氏厨师机一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。 将面团盖保鲜膜放入温暖处发酵。发酵至2倍大,手指蘸面粉面团上戳洞不回缩、不塌陷即可。 面团发酵的时平底锅中火加热,锅热后香菇片铺在平底锅上,转小火慢慢烘。烘的过程中将香娑搌襞磁菇翻面,直到香菇变软并且两面都有些微黄的时候,盛入碗里冷却备用。 用同样的方式处理好杏鲍菇,培根切片放入平底锅煎熟。 蘑菇如果直接放在比萨面饼上会出水导致馅料变湿,影响口感。准备好的材料装盘备用。 面团发酵好以后,用手揉

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